ສໍາເລັດການຜະລິດຝຸ່ນຂີ້ງົວ

ສາຍການຜະລິດທີ່ສົມບູນສໍາລັບຝຸ່ນຂີ້ງົວແມ່ນປະກອບດ້ວຍຂະບວນການຫຼາຍຢ່າງທີ່ປ່ຽນຝຸ່ນງົວໃຫ້ເປັນຝຸ່ນຊີວະພາບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.ຂະບວນການສະເພາະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເພດຂອງຝຸ່ນງົວທີ່ຖືກນໍາໃຊ້, ແຕ່ບາງຂະບວນການທົ່ວໄປປະກອບມີ:
1. ການຈັດການວັດຖຸດິບ: ຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນການຜະລິດຝຸ່ນຂີ້ງົວແມ່ນການຈັດການວັດຖຸດິບທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດຝຸ່ນ.ອັນນີ້ລວມເຖິງການເກັບ ແລະຈັດລຽງຝຸ່ນງົວຈາກຟາມນົມ.
2. Fermentation: ປຸ໋ຍງົວຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍຜ່ານຂະບວນການຫມັກ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບການສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທໍາລາຍທາດອິນຊີໂດຍຈຸລິນຊີ.ຂະບວນການນີ້ປ່ຽນຝຸ່ນງົວໃຫ້ເປັນຝຸ່ນບົ່ມທີ່ມີທາດອາຫານ.
3. ການຖູ ແລະ ຄັດລອກ: ຝຸ່ນບົ່ມແມ່ນແລ້ວຂັດ ແລະ ກວດກາເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມເປັນເອກະພາບຂອງສ່ວນປະສົມ ແລະ ເພື່ອເອົາວັດຖຸທີ່ບໍ່ຕ້ອງການອອກ.
4.Granulation: ຫຼັງ ຈາກ ນັ້ນ ຝຸ່ນ ໄດ້ ຖືກ ສ້າງ ຕັ້ງ ຂຶ້ນ ເປັນ granules ໂດຍ ນໍາ ໃຊ້ ເຄື່ອງ granulation.granulation ແມ່ນສໍາຄັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຝຸ່ນແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຈັດການແລະນໍາໃຊ້, ແລະວ່າມັນປ່ອຍທາດອາຫານຂອງມັນຊ້າໆໃນໄລຍະເວລາ.
5.Drying: ເມັດທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃຫມ່ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ອາດຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການ granulation.ນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເມັດບໍ່ຕິດກັນຫຼືຫຼຸດລົງໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ.
6.Cooling: ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມັດແຫ້ງໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກເຂົາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ຫມັ້ນຄົງກ່ອນທີ່ຈະຫຸ້ມຫໍ່ແລະການຂົນສົ່ງ.
7. ການຫຸ້ມຫໍ່: ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການຜະລິດຝຸ່ນຂີ້ງົວແມ່ນການຫຸ້ມຫໍ່ເມັດພືດເຂົ້າໄປໃນຖົງຫຼືຖັງອື່ນໆ, ພ້ອມທີ່ຈະແຈກຢາຍແລະຂາຍ.
ການພິຈາລະນາທີ່ສໍາຄັນໃນການຜະລິດຝຸ່ນຂີ້ງົວແມ່ນທ່າແຮງສໍາລັບເຊື້ອພະຍາດແລະສິ່ງປົນເປື້ອນໃນຝຸ່ນງົວ.ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍແມ່ນປອດໄພໃນການນໍາໃຊ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດມາດຕະການສຸຂາພິບານແລະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຫມາະສົມຕະຫຼອດຂະບວນການຜະລິດ.
ດ້ວຍການປ່ຽນຝຸ່ນງົວໃຫ້ເປັນຜະລິດຕະພັນປຸ໋ຍທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ສາຍການຜະລິດທີ່ສົມບູນສໍາລັບຝຸ່ນຂີ້ງົວສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອແລະສົ່ງເສີມການກະສິກໍາແບບຍືນຍົງ, ໃນຂະນະທີ່ການສະຫນອງຝຸ່ນຊີວະພາບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີປະສິດທິພາບສູງສໍາລັບພືດ.